Ассорти из морепродуктов с орегано и перцем в мультиварке - Рецепты для Мультиварки

Ассорти из морепродуктов с орегано и перцем в мультиварке

Время: 10 минут

Порции: 4

Режим: «Мультиповар»

Ингридиенты:

• 500 г очищенных креветок (16/20)
• 600 г мини-осьминогов
• 500 г мини-кальмаров
• 1 крупный болгарский перец (около 300 г)
• 0,5 ч. л. сухого орегано

• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 ч. л. рубленой петрушки и укропа
• 2 ст. л. лимонного фреша
• 5 горошин розового перца
• 2 ч. л. свежего рубленого базилика

Приготовление:

1.Подготовить мультиварку и ингредиенты.

2.Вскипятить воду в чаше мультиварки в режиме «Ммультиповар», установив температуру 160 °С, в кипящую воду выложить осьминогов и кальмаров, снова довести до кипения и слить воду. Отложить.

3.Болгарский перец вымыть, удалить сердцевину и семена, нарезать соломкой и обжарить в чаше мультиварки в том же режиме на оливковом масле вместе с орегано. Отложить. Розовый перец измельчить.

4.Креветки обжарить  на оливковом масле в чаше мультиварки в том же режиме, добавить осьминогов, кальмаров и обжаренный болгарский перец.

5.Влить лимонный фреш, всыпать измельченный розовый перец и тушить 5–7 минут. В конце добавить рубленую зелень.

Вперёд  Назад