Чахохбили из курицы в мультиварке - Рецепты для Мультиварки

Чахохбили из курицы в мультиварке

Время: 1 час 30 минут

Порции:6

Режим: «Тушение»

Ингредиенты:

• курица весом 1,2–1,5 кг
• 4 луковицы
• 4 помидора
• 1 острый красный перец
• 3–4 зубчика чеснока
• 1 пучок кинзы
• 1 пучок базилика
• 1 ст. л. хмели-сунели
• 1 ст. л. сливочного масла
• 0,5 стакана красного полусладкого вина
• соль

Приготовление:

1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.

2. Курицу вымыть, обсушить и разрезать на небольшие, одинаковые по размеру кусочки.

3. Помидоры вымыть, ошпарить кипятком, надрезать ножом и снять с них кожицу. Мякоть нарезать небольшими кубиками. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Зелень вымыть, обсушить бумажными салфетками и мелко нарезать. Чеснок очистить и мелко нашинковать или истолочь. Перец вымыть, обсушить, удалить плодоножку и семена. Мелко нарезать.

4. Поместить в чашу мультиварки все подготовленные ингредиенты, приправить хмели-сунели и солью. Добавить сливочное масло и влить вино.

5. Выбрать режим «Тушение» на 90 мин. Подавать очень горячим. В качестве гарнира можно приготовить отварной рис или картофель.

Вперёд    Назад