Чолнт в мультиварке - Рецепты для Мультиварки

Чолнт в мультиварке

Время: 2 часа 10 минут

Порции: 6-8

Режимы: «Жарка»,

«Мультиповар», «Подогрев»

Ингредиенты:

• 500 г говядины
• 500 г картофеля
• 200 г белой фасоли
• 200 г нута
• 2 луковицы
• 40 г сахара
• 30 г молотой паприки
• 50 мл растительного масла
• соль

Приготовление:

1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.

2. Залить холодной водой фасоль и нут. Оставить на 4 часа, после чего воду слить, фасоль и нут промыть и отбросить на дуршлаг. Мясо нарезать кубиками со стороной 2 см, лук мелко, картофель брусками.

3. Налить растительное масло в чашу мультиварки, установить режим «Жарка», положить лук и мясо и обжарить, помешивая, до золотистого цвета, 10 мин. Вынуть мясо.

4. Уложить в мультиварку слой фасоли и нута, затем положить мясо, последним слоем картофель. Приправить паприкой, подсолить, добавить сахар. Влить 1,5 л горячей воды, закрыть крышку мультиварки.

5. Готовить в режиме «Мультиповар» 1,5 часа при температуре 120°С.

6. Установить режим «Подогрев» и продолжать готовить еще 30 мин.

Вперёд    Назад