Фрикадельки с помидорами в мультиварке - Рецепты для Мультиварки

Фрикадельки с помидорами в мультиварке

Время: 1 час

Порции: 6-8

Режим: «Мультиповар»

Ингридиенты:

• 1 кг мясного фарша
• 1 стакан молока
• 2 луковицы
• 4 зубчика чеснока
• 2 лавровых листа
• 200 г белого черствого хлеба без корки

• 1 пучок укропа
  
• 20 помидоров черри
  
• 5 ст. л. растительного масла
  
• соль по вкусу
  
• 400 г томатов в собственном соку
  
  

Приготовление:

1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.

2. Лук и чеснок очистить, измельчить. Хлеб размочить в молоке. Слегка отжать и добавить в фарш вместе с половиной измельченного лука и чеснока. Посолить по вкусу, перемешать. Из фарша сформировать фрикадельки размером 3 –4 см.

3. Включить режим "Мультиповар", установить температуру 160 °С, в чаше мультиварки разогреть 2 ст. л. масла и обжарить фрикадельки до золотистого цвета, постоянно переворачивая, 5 минут. Переложить на блюдо.

4. Укроп вымыть, обсушить. 2–3 веточки перевязать ниткой. Разогреть в чаше мультиварки 3 ст. л. растительного масла и обжарить оставшийся лук и чеснок. Добавить томаты в собственном соку, связанные веточки укропа и лавровые листики, посолить, поперчить. Готовить 10 минут.

5. Аккуратно удалить из соуса укроп и лавровые листики. Положить тефтели, закрыть крышку и готовить 20 минут.

6.Добавить помидоры черри и готовить еще 10 минут. Перед подачей посыпать блюдо оставшимся измельченным укропом.

Назад