2. Листья капусты вымыть и положить в форму для при-готовления на пару. В чашу мультиварки налить воды до первого деления, включить режим «На пару» и готовить 10 мин. Вынуть и отбить кухонным молотком утолщенные стебли.
4. Налить оливковое масло в чашу мультиварки, установить режим «Жарка». Положить мелко нарезанные лук и чеснок и нарезанный узкими полосками бекон. Готовить 10 мин, помешивая. Переложить в миску.
5. Добавить мясо индейки, колбаски, миндаль, посолить, приправить перцем и мускатным орехом, перемешать. Положить лист капусты на рабочую поверхность, на его середину выложить начинку и свернуть лист конвертом. Подготовленные голубцы сложить в мультиварку.
6. Влить вино и бульон, закрыть крышку, установить режим «Мультиповар», готовить 25 мин. при температуре 120°С. Готовые голубцы подавать с овощным салатом и рассып-чатым рисом.