2. Рыбу вымыть и нарезать порционными кусками. Морковь и лук очистить и нарезать тонкими кружками. Сладкий перец вымыть и нарезать квадратиками, удалив сердцевину.
3. Включить мультиварку на режим «Жарка». Разогреть сливочное масло, быстро обжарить в нем, помешивая, муку и молотый красный перец. Добавить морковь, лук, сладкий перец, рыбу и бульон.
4. Заправить суп 150 мл нежирной сметаны и посолить по вкусу. Закрыть крышку и готовить в режиме «Варка на пару» 35 мин.
5. В готовый суп можно добавить нарезанную свежую зелень.