Крамбль с яблоками, грушами и лесными орехами - Рецепты для Мультиварки

Крамбль с яблоками, грушами и лесными орехами

Крамбль с яблоками, грушами и лесными орехами

6 порций

55 мин.

Режим: «Мультиповар»

Ингредиенты:

• 400 г яблок
• 400 г груш сок половины лимона
• 70 г сливочного масла
• 1 ч. л. молотой корицы
• 2 ст. л. измельченных лесных орехов
• 1 ч. л. молотого имбиря
• 250 мл сливок жирностью 35 %
  

Для крошек:

• 100 г муки
• 50 г рубленого фундука
• 80 г коричневого сахара
• 80 г сливочного масла, нарезанного кубиками
• соль

Приготовление:

1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.

2. Яблоки и груши вымыть, удалить сердцевину. Нарезать крупными кубиками, положить в миску и сбрызнуть соком лимона.

3. Сливочное масло растопить, смешать с корицей и полить яблоки и груши. Добавить орехи и имбирь. Перемешать.

4. Смешать муку, орехи, сахар, масло и щепотку соли. Растереть массу кончиками пальцев в крошку.

5. Мультиварку смазать маслом, выложить фруктовую смесь, посыпать крошкой. Готовить в режиме «Мультиповар» 30 мин. при 120°С.

6. Приготовить крем. Сливки охладить, влить в очень холодную миску, добавить сироп и взбить в пышную массу. Подать теплое блюдо с холодными сливками.

Вперёд   Назад