Мясные клецки в миндальном соусе в мультиварке - Рецепты для Мультиварки

Мясные клецки в миндальном соусе в мультиварке

Время: 50 минут

Порции: 4

Режим: «Мультиповар»

Ингредиенты:          

• 500 г говяжьего фарша
  
• 0,5 стакана миндаля
  
• 0,5 луковицы
  
• 1 зубчик чеснока
  
• 3 куска белого хлеба без корочки
  
• 1 стакан молока
  
• 1 яйцо
  
• 3 ст. л. растительного масла
  
• соль, перец
  

Приготовление:

1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.

2. Два куска хлеба размочить в молоке, слегка отжать. Смешать в миске мясной фарш с хлебом, яйцом, солью и перцем.

3. Сформовать из фарша шарики размером с грецкий орех, поместить в холодильник.

4.  Миндаль порубить в мелкую крошку, один кусочек хлеба мелко раскрошить. Чеснок очистить и измельчить. Разогреть в мультиварке 1 ст. л. масла и обжарить миндальную крошку, чеснок и раскрошенный хлеб в режиме «Мультиповар» при температуре 160°С в течение 5 мин. Лук очистить, измельчить и добавить к ореховой смеси, готовить еще 5 мин. при таком же режиме.

5.Влить 1,5 стакана воды, приправить солью и перцем, довести до кипения.

6.  Положить в кастрюлю мультиварки с приготовленным соусом клецки и готовить в режиме «Мультиповар» 30 мин. при температуре 100°С. Подавать с помидорами черри.

Вперёд    Назад