Пирог греческий с помидорами в мультиварке - Рецепты для Мультиварки

Пирог греческий с помидорами в мультиварке

Время: 1 час 15 минут

+ 1 час

Порции: 4-6

Режим: "Выпечка"

Для начинки:

• 1,5 средних очень спелых помидора
• 1–2 средние луковицы
• оливковое масло
• 0,5 ч. л. сушеного базилика
• соль по вкусу
• свежемолотый черный перец

Ингридиенты:

• 250 г муки
• 50 мл оливкового масла плюс еще немного для смазывания
• 4 г сухих дрожжей
• 0,25 ч. л. соли

Приготовление:

1.Подготовить мультиварку и ингредиенты.

2.Приготовить тесто. Развести дрожжи в 0,5 стакане теплой воды, оставить на 5 мин. Муку просеять горкой, сделать сверху углубление, добавить туда соль и масло. Влить дрожжи вместе с водой и замесить тесто. При необходимости влить еще немного воды. Вымешивать тесто 10 мин. Смазать тесто со всех сторон маслом, положить в миску, накрыть и оставить в теплом месте на 1 ч.

3.Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. Помидоры вымыть и нарезать кружками толщиной примерно 1 см. Тесто обмять и растянуть руками в круглый пласт.

4.Включить режим «Выпечка». Тесто разложить по дну чаши мультиварки, сверху уложить на тесто помидоры и лук. Посолить, поперчить, посыпать сушеной зеленью, сбрызнуть оливковым маслом. Готовить 50 мин.

Вперёд    Назад