Пирог открытый с луком-пореем и беконом в мультиварке - Рецепты для Мультиварки

Пирог открытый с луком-пореем и беконом в мультиварке

Время: 1 час

Порции: 4-6

Режим: "Мультиповар"

Ингридиенты:

• упаковка готового слоеного теста (500 г)
• 2 стебля лука-порея (только белая часть)
• 100 мл сливок жирностью 20%
• ½ ч. л. сушеного тимьяна
• щепотка мускатного ореха
• 1 ст. л. оливкового масла
• соль и перец по вкусу
• 100 г бекона
• 2 яйца

Приготовление:

1.Подготовить мультиварку и ингредиенты.

2.Включить режим "Мультиповар", установить температуру 160 °С. Лук-порей вымыть, обсушить и нарезать кольцами толщиной 5 мм. Бекон нарезать узкими полосками. Налить в чашу мультиварки оливковое масло, разогреть 1 минуту и положить лук и бекон. Готовить, помешивая, 7 минут, переложить в миску.

3.Миксером взбить яйца со сливками, посолить, приправить мускатным орехом и орегано.

4.Тесто слегка раскатать и положить в смазанную оливковым маслом чашу мультиварки, оставляя бортики. Распределить начинку из лука и бекона и залить яично-сливочной массой. Включить режим "Мультиповар" и готовить пирог 30 минут. Аккуратно переложить на тарелку и нарезать на порции.

Вперёд    Назад