Пудинг в мультиварке из соленых грибов в мультиварке - Рецепты для Мультиварки

Пудинг в мультиварке из соленых грибов в мультиварке

Время: 40 минут

Порции: 6

Режим: «Запекание»

Ингридиенты:

• 200 г соленых грибов
  
• 0,5 стакана молока
  
• 0,5 стакана панировочных сухарей
  
• 2 ст. л. растительного масла
  
• 2 яйца
  
• 100 г муки
  
• 50 г тертого сыра
  
• перец
  

Приготовление:

1.Подготовить мультиварку и ингредиенты.

2.Соленые грибы откинуть на дуршлаг, тщательно промыть теплой водой, выложить на бумажные салфетки и дать обсохнуть. Затем мелко нарезать.

3.Вскипятить молоко. Панировочные сухари пересыпать в миску и залить горячим молоком, размешать и дать остыть.

Отделить желтки от белков. Белки поставить в холодильник. Добавить в остывшие сухари желтки, растительное масло, муку. Тщательно перемешать до получения однородной массы.

4.Добавить измельченные грибы, сыр и молотый перец по вкусу. Охлажденные белки взбить в пышную пену и аккуратно ввести в смесь.

5.Мультиварку хорошо смазать растительным маслом. Вылить в нее смесь. Включить режим «Запекание» на 30 мин.  Подавать со сметаной.

Вперёд  Назад