Рататуй в мультиварке - Рецепты для Мультиварки

Рататуй в мультиварке

Время: 25 минут

Порции: 4

Режим: «Мультиповар»

Ингредиенты:

• 3 ст. л. оливкового масла
• 2 зубчика чеснока
• 1 красная луковица
• 1 баклажан
• 1 цукини
• 1 красный сладкий перец
• 4 крупных помидора
• 2 ст. л. томатной пасты
• 150 мл красного сухого вина
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.

2. Чеснок и лук очистить. Чеснок нарубить, лук разрезать на 8 частей. Все овощи вымыть. Баклажан и цукини нарезать полукружьями толщиной 1,5 см. Перцы разрезать пополам, удалить сердцевину. Мякоть нарезать крупными кусками. Помидоры разрезать на 4 части, удалить семена. Мякоть измельчить.

3. Поместить все овощи в чашу мультиварки, влить оливковое масло и красное вино.

4. Добавить томатную пасту, перемешать, поперчить и посолить по вкусу. Установить режим «Мультиповар» на 25 мин., температура 160°С.

Вперёд    Назад