Сметанник в мультиварке - Рецепты для Мультиварки

Сметанник в мультиварке

Время : 1 час 20 минут

Порций: 8

Режим: «Выпечка»

Ингридиенты:

• 4 яйца
  
• 180 гр. сметаны
  
• 2 стакана муки
  
• 1 стакан сахара
  
• 50-100 грамм сливочного масла (маргарина или спреда)
  
• 1 ч. ложка ванильного сахара
  
• 1 ч. ложка соды (погасить уксусом)
  
• пару кусочков шоколада для украшения
  

Для крема:

• 200 грамм творога
  
• 1-1,5 стакана сметаны
  
• 2-3 ст. ложки сахара
  
• 1 ч. л. ванильного сахара
  

Приготовление:

1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.

2.Яйца взбиваем с сахаром и ванилью до стойкой пены, минут 10.

3.Ставим сливочное масло на водяную баню, чтобы оно растопилось.

4.Вливаем масло, добавляем сметану, муку и соду, погашенную уксусом. Тщательно все перемешиваем или взбиваем миксером, что гораздо проще.

5.Смазываем мультиварку сливочным маслом и выливаем туда тесто. Закрываем крышкой и выставляем режим «Выпечка» на 60+20 минут, не переворачивая.

6.Готовому пирогу даем остыть, а потом вынимаем его из мультиварки.

7.Пока остывает пирог, приготовим творожный крем. Смешиваем творог, сахар и сметану и взбиваем миксером до полного растворения сахара.

8.Пирог разрезаем на 2-3 коржа, в зависимости от того, насколько хорошо он поднялся. Обильно смазываем кремом все коржи.

9.Верхний корж также смажьте кремом и украсьте сеточкой из растопленного шоколада.

Бока торта также украсьте кремом. Уберите торт на 2 часа в холодильник для пропитки.

Назад