Узбекский плов в мультиварке - Рецепты для Мультиварки
Главное меню:
Узбекский плов в мультиварке
Время: 1,5 часа
Порции: 8-10
Режимы: «Крупа»,
«Подогрев»
Ингредиенты:
- 1 кг баранины
- 1 кг длиннозерного риса
- 1 кг моркови
- 4 небольшие луковицы
- 2 головки чеснока
- 2 небольших сухих острых перчика
- 1 ст. л. сушеного барбариса
- 1 ч. л. семян кориандра
- 1 ст. л. зиры
- 1,5 ч. л. соли
- 1,5 л воды
Приготовление:
1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.
2. Рис тщательно промыть в нескольких водах. Последняя вода после промывки должна остаться совершенно прозрачной. Баранину вымыть и нарезать кубиками. Лук и морковь очистить. Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь длинными брусками толщиной 1 см. Чеснок очистить от верхней шелухи, но не разделять на зубчики.
3. Поместить в мультиварку сначала лук и морковь, затем баранину. Сверху всыпать рис. В центр поместить головки чеснока. Добавить острые перчики, барбарис, кориандр, зиру и соль.
4. Влить в мультиварку воду так, чтобы она закрыла рис на 2 см. Выбрать режим «Крупа».
5. По окончании включить режим «Подогрев» на 5–7мин.
1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.
2. Рис тщательно промыть в нескольких водах. Последняя вода после промывки должна остаться совершенно прозрачной. Баранину вымыть и нарезать кубиками. Лук и морковь очистить. Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь длинными брусками толщиной 1 см. Чеснок очистить от верхней шелухи, но не разделять на зубчики.
3. Поместить в мультиварку сначала лук и морковь, затем баранину. Сверху всыпать рис. В центр поместить головки чеснока. Добавить острые перчики, барбарис, кориандр, зиру и соль.
4. Влить в мультиварку воду так, чтобы она закрыла рис на 2 см. Выбрать режим «Крупа».
5. По окончании включить режим «Подогрев» на 5–7мин.
Главная | СУПЫ | ВТОРЫЕ БЛЮДА | ЗАКУСКИ | КАШИ | ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ | ВЫПЕЧКА | ДЕСЕРТЫ | Главная Карта Сайта