Закуска из баклажанов в мультиварке - Рецепты для Мультиварки

Поиск
Перейти к контенту

Главное меню:

Закуска из баклажанов в мультиварке

Время: 45 минут
Порции: 4
Режим: «Мультиповар»


Ингридиенты:
  • 2 баклажана
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 помидора
  • 50 мл томатного сока
  • небольшой пучок фиолетового базилика
  • 4–5 ст. л. оливкового масла
  • ½ ч. л. сушеного орегано
  • соль и перец по вкусу
Приготовление:
1.Подготовить мультиварку и ингредиенты.




2.Баклажаны нарезать вдоль ломтиками толщиной 1 см, посолить и оставить на 15 минут. Ополоснуть от соли в холодной воде и отжать. Помидоры очистить от кожицы. Лук и чеснок очистить. Все овощи нарезать по отдельности примерно одинаковыми небольшими кубиками.

3.Включить режим «Мультиповар», установить температуру 120 °С. Налить в чашу мультиварки оливковое масло и положить баклажаны. Готовить 10 минут. Добавить лук, чеснок и помидоры, посолить, приправить перцем и орегано и готовить 20 минут, дважды перемешав.

4.Влить в чашу мультиварки томатный сок и положить половину мелко нарезанного базилика, перемешать и продолжать готовить еще 15 минут. Готовую баклажановую закуску переложить в салатник и посыпать оставшимся базиликом.
 
Яндекс.Метрика
Назад к содержимому | Назад к главному меню