Ингредиенты:
фарш домашний — 0,5 кг.;
яйца куриные — 1 шт.;
соль — по вкусу;
специи — по вкусу;
белый хлеб — для сухариков;
лук репчатый — 1 шт.;
сыр твердый — 30-50 грамм
Способ приготовления: Вы тоже любите котлеты так же как наша семья?! Мы любим разнообразие и я стараюсь готовить котлеты, каждый раз по новому. Например, с начинкой, в классических панировочных сухарях, котлеты из цыпленка, а-ля «по киевски». А сегодня я поделюсь с Вами простым, сочным, хрустящим, необычным и «нарядным» рецептом котлет в панировке из хлебных кубиков :).
Для начала приготовим фарш (у меня из куриной грудки)
, добавляем репчатый лук, затем любимые специи, соль и одно куриное яйцо.
Перемешиваем, отбиваем хорошенько фарш и начинаем формировать вот такие котлеты с начинкой из сыра.
Все готово.
Теперь берем белый хлеб (у меня тостерный
!) и нарезаем его на небольшие кубики.
Затем берем каждую котлетку
и со всех сторон обваливаем ее в хлебных кубиках
. Вот такие ежики-котлетки у меня получились.
Отправляем их в духовой шкаф на 35-40 минут при температуре 180 градусов. Время вышло, и наши хрустящие котлеты с сыром внутри готовы.
Вот такая красота у меня получилась
, посмотрите на этот разрез .
Очень вкусные, сытные и хрустящие котлеты получаются из простых и доступных ингредиентов. Приятного всем аппетита! Готовьте всегда с любовью и щепоточкой перца!
Время приготовления: 45 мин. Примерная стоимость порции: 50 руб.
Источник