- Приготування 15 хвилин
Швидкий та легкий перекус може бути дуже поживним та корисним одночасно. Це можливо, якщо приготувати канапки з авокадо та лососем. Робиться просто, а смакує неймовірно. Обовʼязково спробуйте саме це поєднання!
Які інгредієнти обрати
Для приготування канапок беріть найсвіжіші продукти. Я використав спіле авокадо хаас та слабосолоний лосось. Якщо хочете, засолити рибу можна самостійно. З цим поєднанням добре смакує пшеничний багет, але можете взяти гречаний. Раптом ви не любите рибу, приготуйте канапки з авокадо та беконом, що також добре підійдуть як поживний перекус.
Як працювати з хлібом
Мені подобається робити канапки саме на підсушеному хлібі, бо відчувається контраст різних текстур. Найшвидше підсушити багет можна просто на пательні, але будьте обережні, щоб він не підгорів. Також добре підійде духовка. Але раптом у вас немає зайвого часу або ви любите свіжий хліб, робіть канапки, оминаючи цей етап. Вийде так само смачно!
Читайте також
Канапки з авокадо та грибами від Євгена Клопотенка
Оригінальні канапки з авокадо, горошком та сиром від Євгена Клопотенка
Як приготувати канапки з авокадо та лососем
Інгредієнти
1 авокадо 50 г масла сіль до смаку лимонний сік до смаку 6 скибок багета 120-150 г слабосолоного лосося 10 г білого кунжуту
Канапки з авокадо і лососем: покроковий рецепт
Крок 1
Візьміть 1 авокадо, розріжте його та дістаньте кісточку. За допомогою ложки дістаньте мʼякуш та перемніть його виделкою у пасту, додавши 50 г мʼякого масла кімнатної температури.
Крок 2
Посоліть пасту з авокадо та масла до свого смаку та додайте трохи свіжовичавленого лимонного соку. Регулюйте кількість соку до свого смаку.
Крок 3
Підсушіть на пательні або у духовій шафі 6 скибок пшеничного багета.
Крок 4
Викладіть на багет намазку з авокадо та 120-150 г слабосолоного лосося, порізаного на невеличкі шматочки.
Крок 5
Прикрасьте канапки білим кунжутом та подавайте до столу. Нехай смакує!
Ставте нам питання й пишіть коментарі. Ми проробляємо кожен рецепт, перш ніж поділитись з вами, тому нам важливо розуміти, чи все у вас виходить. Якщо щось пішло не так, ми обовʼязково допоможемо.
Надіслати
Источник