Ингредиенты:
кабачки — 2 шт.;
фарш — 200 грамм;
лук репчатый — 1 штукп;
помидор крупный — 1;
масло сливочное — 50 грамм
Способ приготовления: Всем доброго времени суток!
Сегодня я хочу запечь кабачки с сыром и фаршем в духовом шкафу
Все необходимые ингредиенты вы видите на фото ниже:
у меня помидоры черри, но, конечно, чем крупнее помидор — тем лучше будет, удобнее!
Начинаю приготовление.
Репчатый луч очищаю от шелухи, нарезаю мелко
Кабачки помою порежу кольцами, примерно по 2 см. толщиной каждое
Форму для запекания смажу небольшим количеством сливочного масла и выложу туда кабачки, слегка их присолю и на отдельной сковороде разогреваю 50 грамм сливочного масла
Когда сковорода хорошо прогреется, то я отправлю туда фарш
И обжариваю постоянно перемешивая, добавляю к нему лук и не переставая иногда мешать, паралельно натру сыр на мелкой тёрке
Фарш готов
Выкладываю фарш на кабачки
Сверху выложи нарезанный кружками помидор
И посыпаю сыром.
Отправляю в разогретую до 200 градусов духовку и отправляю минут на 15-20
Пока сыр не расплавится.
блюдо получилось оригинальным.
Не так часто бывают овощи в доме, поэтому очень люблю готовить что-то подобное!
Запечённый кабачок с начинкой из фарша, помидора, лука и сыра в разрезе:
На самом деле нам досталось не так много закуски из кабачков, почти всё съел кот, вернее он съел только кабачки, выбросив фарш
Ну это значит лишь то, что блюдо вкусное
И я вам рекомендую это блюдо приготоить!
Мой котик, Люцефер, очень любит кабачки в любом виде !!!
И вот ещё один рецепт, как правило, я готовлю для него:) — Оладьи из кабачков
Кабачки, хлеб, гречка, рис, картошка-фри — это любимые лакомства! Остальные кошки, конечно, понять его не могут и смотрят как на умолишённого)))))
Всем приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин.
Источник