Состав:
- мука – 180 г;
- какао – 3 столовые ложки;
- сахар – 160 г;
- вода – 220 мл;
- растительное масло – 60 мл;
- щепотка ванилина;
- соль на кончике ножа;
- вишня – 4 столовые ложки.
У хорошей хозяйки выпечка может быть не только постной, но и очень аппетитной. Неплохо угостить друзей чудесным кексом в дни поста, они его обязательно оценят по достоинству и не заметят отсутствия компонентов, которые используются для приготовления традиционной выпечки. Чтобы получился изумительно вкусный и очень красивый постный кекс в мультиварке, в глубокой емкости большого диаметра смешать муку с ванилином и сахаром, добавить к компонентам маленькую щепотку соли. Влить в емкость растительное масло и охлажденную воду, в которую добавлено какао, перемешать компоненты.
Для приготовления кекса можно использовать любую ягоду: свежую, размороженную или из варенья. Если добавлять замороженную вишню, ее следует полностью разморозить. Иначе тесто может стать слишком жидким, что испортит консистенцию и вкус продукта. При использовании ягоды из вишневого варенья, ее нужно отделить от сиропа. Если ягода слишком сладкая, нужно уменьшить количество сахара, указанное в рецепте. Растительным маслом смазать дно чаши мультиварки, аккуратно влить туда готовую массу. Выпекается этот простой кекс в мультиварке в течение часа в режиме выпечка. Остывший пирог можно посыпать сахарной пудрой с ванилином и какао.
Постный вариант выпечки с какао и клюквой
Даже во время поста можно питаться вкусно и разнообразно. Рекомендуем вам испечь шоколадный кекс в мультиварке, он получится сочным и мягким. Рецепт с фото на скорую руку поможет разобраться во всех этапах приготовления.
Ингредиенты:
- Мука высшего сорта – 195 гр.
- Какао порошок – 100 гр.
- Сахар – 120 гр.
- Разрыхлитель – 10 гр.
- Постное масло – 80 мл
- Ванилин – на кончике ножа
- Соль мелкая – 2 гр.
- Клюква – 60 гр.
- Вода – 245 мл
Шаг 1
Берите глубокую миску, затем смешайте все сухие компоненты, из которых будет печься постный кекс в мультиварке.
Шаг 2
Влейте постное масло и воду, все тщательно перемешайте.
На заметку: По такому же рецепту можно готовить выпечку на молоке. Для этого замените постное масло сливочным (100 грамм), а воду – молоком.
Шаг 3
Теперь добавьте замороженную или свежую клюкву, при помощи ложки перемешайте приготовленное тесто.
Шаг 4
Затем вылейте полученную массу внутрь чаши. Теперь тесто без яиц в мультиварке ввыпекается 65 мин. на режиме «Выпечка».
Шаг 5
Выньте постную выпечку из чаши, дайте полностью остыть, затем присыпьте ее сахарной пудрой.
Десерт имеет великолепный аромат, клюква внесла некую изюминку, обогатила его вкусовые качества.
Как испечь кекс «Зебра» в мультиварке?
Оригинальный десерт к домашнему чаепитию – кекс «Зебра». Приготовить его можно в мультиварке. Угощение порадует привлекательным видом и ярким вкусом. Порадуйте своих близких!
Время готовки: 1 час 20 минут
Время приготовления: 1 час
Порций – 8
Ингредиенты:
- Мука – 1 ст.
- Сметана – 1 ст.
- Сахар – 1 ст.
- Яйцо – 2 шт.
- Какао – 2 ст.л.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Ванилин – 1 щепотка.
- Масло сливочное – 1 ст.л.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Перед началом готовки обмазываем чашу мультиварки сливочным маслом.
Шаг 2. Дальше займемся тестом. Яйца разбиваем в глубокую миску.
Шаг 3. Дополняем продукт сахаром.
Шаг 4. Начинаем взбивать и поливаем содержимое сметаной.
Шаг 5. Добавляем сюда указанное количество муки, а также ванилин и разрыхлитель. Тщательно вымешиваем массу.
Шаг 6. Половину теста выливаем в форму мультиварки. Оставшуюся часть соединяем с какао и снова вымешиваем.
Шаг 7. Вливаем шоколадное тесто на классическое.
Шаг 8. Делаем несколько круговых движений лопаткой, чтобы сделать яркий узор. Выпекаем десерт 1 час в режиме для выпечки.
Шаг 9. Яркий кекс «Зебра» из мультиварки готов. Делите на порции и пробуйте!